Le Bel Air est un restaurant bistronomique qui met en avant les deux cultures chères à leurs propriétaires. Le cadre extérieur privilégie ce magnifique pays qu’est le Cambodge avec plusieurs terrasses et un jardin qui soignent et s’entourent de la magnifique et infinie flore locale quand le cadre intérieur climatisé se veut un clin d’œil malicieux à nos brasseries bruxelloises chaleureuses dans un esprit décontracté et épicurien.
Xavier et son équipe en cuisine s’efforcent de faire découvrir et de démontrer que la cuisine belge et franco/belge ne se limite pas à un mauvais souvenir de cantine et s’appliquent à travailler minutieusement pour changer les préjugés. Sa femme Johane et son associé Thibaut sont aux petits soins pour vous conseiller en salle et vous faire découvrir, entre autres, une gamme de bières belges inédites au Cambodge qui éblouiront les profanes et comblera les initiés en mal du pays. Dans un esprit familial et bon vivant, Le Bel Air, A Belgian Atmosphere, vous attend de pied ferme pour une soirée pas comme les autres.